El resumen: McDonald’s prueba Archy, su voz de IA para el drive-thru en inglés y español con más del 90% de precisión | Informe Especial

McDonald’s ha presentado a sus inversores un sistema de voz de inteligencia artificial llamado Archy que toma pedidos en el drive-thru en inglés y español. La presentación fue el 23 de septiembre en su sede de Chicago, y la empresa dice que Archy alcanza más del 90% de precisión en los tests. El número de restaurantes donde se prueba no se ha confirmado, aunque medios estadounidenses apuntan a cinco localizaciones de EE.UU. desde junio. Lo cubre hoy The Next Web.

Archy no es un producto aislado: es una pieza dentro de un sistema más amplio llamado ArchIQ, que es la apuesta de IA generativa de McDonald’s para gestionar todos los aspectos de la operación de un restaurante. Además de tomar pedidos por voz, ArchIQ controla el inventario en tiempo real, monitorea el equipamiento de cocina con cámaras y usa básculas para verificar que los pedidos están completos antes de llegar al cliente.

Los datos que la empresa presenta a sus inversores son concretos: las herramientas de drive-thru pueden ahorrar más de 50 horas de trabajo de personal por semana en cada restaurante. ArchIQ puede reducir el desperdicio de alimentos en un 15%. El sistema corre sobre ordenadores de borde de Google Cloud —edge computing— ya instalados en miles de restaurantes McDonald’s en EE.UU.

El antecedente más reciente es relevante para leer esta apuesta con el escepticismo adecuado. McDonald’s probó un sistema de IA para el drive-thru con IBM durante dos años. En junio de 2024 lo abandonó. La razón oficial fue difusa —»no alcanzó los estándares que esperábamos»— pero los informes de la época hablaban de errores frecuentes y clientes frustrados.